Bioquímica Técnicas y Métodos – Pilar Roca
El libro está dirigido a estudiantes que se enfrentan al estudio y la práctica de la Bioquímica Analítica, una materia cuya comprensión se hace especialmente difícil sin una experiencia práctica y metodológica en el
laboratorio. La parte teórica, recogida en el libro y que explica los distintos procesos y técnicas de análisis de biomoléculas, se ve fuertemente reforzada por un CD que incluye multitud de procesos animados, que resultarían imposibles de comprender en su totalidad sin la ayuda del movimiento.
CONTENIDO:
- La bioquímica y su estudio.
- Seguridad y riesgo.
- La metodología analítica.
- Otención de muestras.
- Técnicas espectrofotométricas y fluorimétricas.
- Técnicas radioquímicas.
- Métodos de determinación de bioelementos.
- Métodos de determinación de aminoácidos.
- Técnicas de separación: cromatografía.
- Métodos de determinación de aminoácidos individuales.
- Métodos de determinación de proteínas.
- Técnicas de separación: electroforesis.
- Técnicas enzimáticas.
- Técnicas inmunoquímicas.
- Métodos de determinación de proteínas individuales.
- Métodos generales de determinación de lípidos.
- Técnicas de separación: diálisis, filtración y centrifugación.
- Métodos de determinación de lípidos individuales.
- Métodos de determinación de carbohidratos.
- Métodos de determinación de ácidos nucleicos.
- Técnicas de hibridación y PCR.
- Métodos de determinación de ácidos nucleicos individuales.
Autores: María del Pilar Roca Salom, Jordi Oliver Oliver, Ana María Rodríguez Guerrero
Editorial Hélice
Edición: 1ª
Año: 2003
Páginas: 348
ISBN: 8492112484
Idioma: Español
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